Apprendre la saine alimentation aux élèves
Un des rôles essentiels du personnel éducateur de la garde scolaire est d’organiser des expériences d’apprentissage favorisant le développement global des élèves. Afin d’avoir un impact positif sur les habitudes alimentaires des élèves, les activités éducatives en alimentation doivent être offertes régulièrement et respecter certains critères :
- ✔ Communiquer de l’information fondée sur le Guide alimentaire canadien
- ✔ Proposer des activités éducatives et culinaires basées sur le jeu et l’exploration
- ✔ Mettre l’accent sur les aliments nutritifs et le plaisir de manger plutôt que sur les interdits alimentaires
- ✔ Utiliser des termes comme aliments nourrissants à consommer régulièrement et aliments peu nutritifs à consommer à l’occasion
- ✔ Montrer l’exemple : offrir des aliments nutritifs et écoresponsables lors des événements et ateliers
- ✔ Impliquer les élèves dans des actions à l’école et à la maison
- ✔ Adapter les activités à l’âge des élèves
Outils pour organiser des activités éducatives
- 📖 Cinquante-quatre activités ludiques et éducatives à faire avec les élèves :
Dîners animés Je goûte, j’apprends! - Six activités tirées du guide Ensemble pour des repas conviviaux :
Faciliter l’animation d’ateliers culinaires avec les élèves :
- 📄 Fiches thématiques et outils du projet
Écollation - 📄 Outils professionnels sur le thème de l’alimentation :
La marmite éducative - 📄 Activités comme
Défi Tchin-tchin et
Défi TOUGO - 📄 Activités sur l’importance du lavage des mains :
- 📄 Activités gratuites réalisées par les nutritionnistes d’Éducation Nutrition :
- Jeux d’association pour explorer les aliments avec les élèves (préscolaire 4 et 5 ans).
- Ensemble de courtes activités ludiques, pour tous les niveaux scolaires.